Sallebœuf

Gironde 33370 Code INSEE 33496 14,6 km² · 189 hab./km²

Présentation

Sallebœuf se situe en Gironde, en Nouvelle-Aquitaine, à proximité des communes de Pompignac, Beychac-et-Caillau, Saint-Germain-du-Puch et Bonnetan. Le village fait partie de la communauté de communes des Coteaux Bordelais. Son nom pourrait signifier « le château d'un dénommé Bovo », selon l'hypothèse de Raymond Schmittlein. Au VIIe et au VIIIe siècle, le site accueillait une nécropole mérovingienne, dont les neuf sarcophages ont été mis au jour en 2002 sur la place Carnot. L'ingénieur Gustave Eiffel a vécu au château Vacquey, qu'il a fait surélever d'un étage.

Chiffres clés

  • 2 767 Habitants Population municipale
  • 545 Établissements en activité Répertoire Sirene
  • 28 Établissements créés Sur douze mois
  • 6,9 % Taux de chômage Recensement 2023, 15-64 ans
  • 30 310 € Niveau de vie médian Par an et par personne, 2023
  • 132 Équipements et commerces Base permanente des équipements

Économie et emploi

Population active

Indicateur 2012 2017 2023
Population de 15 à 64 ans 1 394 1 492 1 660
Actifs 1 055 1 194 1 394
En emploi 963 1 086 1 298
Au chômage 92 108 96
Taux de chômage 8,7 % 9,0 % 6,9 %
Taux d'emploi 69,1 % 72,8 % 78,2 %

Parmi les 15-64 ans en 2023 : 66 retraités, 138 élèves et étudiants. Source : recensement de la population, INSEE.

Créations d'entreprises

40 en 2025 +111 % depuis 2012
  1. 2012 : 19 créations
  2. 2013 : 22 créations
  3. 2014 : 33 créations
  4. 2015 : 25 créations
  5. 2016 : 28 créations
  6. 2017 : 29 créations
  7. 2018 : 27 créations
  8. 2019 : 37 créations
  9. 2020 : 36 créations
  10. 2021 : 43 créations
  11. 2022 : 38 créations
  12. 2023 : 33 créations
  13. 2024 : 42 créations
  14. 2025 : 40 créations
Entreprises individuelles
26, soit 65 % des créations
Secteurs les plus actifs
  • Commerce, transports, hébergement et restauration 9
  • Industrie 9
  • Services aux entreprises 6

Source : répertoire Sirene, INSEE. Entreprises créées dans l'année, tous secteurs.

Immobilier

Type de bien Prix médian Médian au m² Ventes
Maisons 345 673 € 3 197 € 15

Source : demandes de valeurs foncières, DGFiP. Prix par vente et prix médian au mètre carré, sur douze mois jusqu'au 31 décembre 2025.

Niveau de vie médian
30 310 € par an et par unité de consommation (2023)
Taux de pauvreté
7,0 %

Entreprises

Annonces légales parues sur douze mois

  • 11 Créations
  • 3 Procédures collectives
  • 9 Radiations
  • 17 Modifications

Dernières annonces légales

Créations
SARL Liam 11 septembre BODACC Artigues Ajt 16 juin BODACC SDT 16 juin BODACC
Radiations
Acjdc 21 juillet BODACC Benanzo 14 juillet BODACC
Modifications
Chateau Vacquey 11 septembre BODACC Chateau Vacquey 9 août BODACC Activ ' Info 9 juin BODACC

Source : BODACC, hors dépôts de comptes.

Principaux employeurs

100 à 199 salariés
Ineo Infracom Génie civil Soge Prop Services relatifs aux bâtiments et aménagement paysager
50 à 99 salariés
Les Coteaux de Bordeaux Action sociale sans hébergement
20 à 49 salariés
Commune de Salleboeuf Administration publique et défense Japa Jeunes Amis Personn Agees Hébergement médico-social Societe Civile V.D.B. - Vignobles Dourthe Bordeaux Agriculture et élevage Euro Demolition Systems Travaux de construction spécialisés S.T.V. SARL Agriculture et élevage S.C.P.L.T Hébergement
10 à 19 salariés
Commune de Salleboeuf Enseignement

61 établissements employeurs dans la commune. Source : répertoire Sirene, INSEE.

Créations récentes

1 septembre
Api Restauration Restauration
10 août
SARL Liam Activités immobilières
30 juin
Coeur de Nature Activités des organisations associatives
16 juin
Ohp Capital Activités auxiliaires de finance et d'assurance
2 juin
SDT Commerce de détail
1 juin
Activ ' Info Programmation et conseil en informatique
21 avril
Artigues Ajt Activités immobilières
15 avril
JMF Invest Activités immobilières

Source : répertoire Sirene, INSEE.

Marchés publics

Gironde : appels d'offres en cours

16 novembre dans 9 jours
11 juillet 2028 dans 612 jours
14 juillet 2028 dans 615 jours
21 avril 2029 dans 896 jours
10 juin 2030 dans 1 311 jours
31 décembre 2030 dans 1 515 jours

Source : BOAMP.

Voir les 9 appels d'offres en cours

Sécurité

Indicateur Faits 2025 Pour 1 000 hab. Gironde ‰
Violences physiques intrafamiliales victime 7 2,5 3,6
Vols violents sans arme infraction 0 0,00 0,95
Vols avec armes infraction 0 0,00 0,09
Vols sans violence contre des personnes victime entendue 6 2,2 11,5
Cambriolages de logement infraction 10 8,5 7,4
Vols d'accessoires sur véhicules véhicule 0 0,00 1,2
Escroqueries et fraudes aux moyens de paiement victime 29 10,5 7,1
Trafic de stupéfiants mis en cause 0 0,00 0,52

Source : délinquance enregistrée par la police et la gendarmerie en 2025, SSMSI, ministère de l'Intérieur. Taux pour mille habitants. 6 indicateurs ne sont pas publiés pour une commune de cette taille : en dessous d'un certain nombre de faits, le chiffre permettrait d'identifier les personnes concernées.

Sources Code officiel géographique (INSEE) Sirene (INSEE) Melodi (INSEE) Demandes de valeurs foncières (DGFiP, 31 décembre 2025) BODACC (DILA, 11 septembre 2026) BOAMP (DILA) RNE Élus (Ministère de l'Intérieur / data.gouv.fr) Annuaire de l'administration (DINUM / service-public.gouv.fr) BPE (INSEE) SSMSI Licence Ouverte 2.0